Unsere Bio-Spezialmehle
Bio-Weizen-Ruchmehl
Ruchmehle sind besonders im Alpenraum bekannt und werden traditionell aus Weizen hergestellt. Die rustikalen Gebäcke sind besonders aromatisch, herzhaft im Geschmack, mit krosser Kruste und lockerer Krume.
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Bio-Dinkel-Ruchmehl
Das Bio-Dinkel-Ruchmehl ist hervorragend geeignet zur Herstellung besonders rustikaler Dinkelgebäcke mit herrlichem Aroma und ausgezeichneter Frischhaltung. Ein unvergleichlicher Dinkelgenuss für Ihre Kunden!
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Bio-Spezialmehl für französische und mediterrane Gebäcke
Das Bio-Spezialmehl eignet sich zur Herstellung französischer und mediterraner Gebäcke, wie rustikale Baguettes. Die Backwaren zeichnen sich durch eine krosse Kruste und locker geporter Krume aus.
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Bio-Rotkorn-Weizenvollkornmehl
Das Bio-Rotkorn-Weizenvollkornmehl ist eine besondere Zutat, die durch ihre rötliche Färbung und ihren intensiven Geschmack überzeugt. Entdecken Sie das Produkt und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
mehr lesen20.Sep
2024
Bio-Erlebnistage 2024
Die Bio Erlebnistage bei uns in der Meyermühle boten den Teilnehmerinnen und Teilnehmern eine einzigartige Gelegenheit, in die Welt der Verarbeitung...
Weiterlesen20.Aug
2024
Betriebsleiterwechsel bei der Meyermühle
Landshut, 19. August 2024
Wir freuen uns, den Wechsel in der technischen Betriebsleitung der Meyermühle bekanntzugeben. Nach fast zwei Jahrzehnten...
Weiterlesen15.Mai
2024
Bio-Kolloquium 2024
Plunder, Croissant und Tagesgebäcke aus Hefefeinteig- die Dauerläufer, die in keiner Bio-Bäckerei fehlen dürfen! Nussschnecken oder Hörnchen, Frucht-...
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